Jan Plagge (*1971) studierte Gartenbauwissenschaften und stellte 1993 den elterlichen Betrieb auf Ökolandbau um. Er arbeitete dann als Ökolandbau-Berater und agrarpolitischer Sprecher. Seit 2000 wirkte er als Geschäftsführer bei Bioland, zunächst beim Erzeugerring Bayern, dann bei der Beratung GmbH. Seit 2011 ist er Präsident von Bioland, seit 2018 Präsident von IFOAM Organics Europe. Er war Vorstandsmitglied im FiBL und beim BÖLW.